Visitare Karlsruhe
A Karlsruhe ci sono stato due volte diverse, per un totale di 7 giorni. Nonostante non sia una città poi così grande e i tanti giorni a disposizione, non ho potuto visitarla bene in quanto ero impegnato a partecipare ad una conferenza internazionale.
Di Karlsruhe quindi so veramente poco. L'ho visitata senza sapere cosa cercare, senza sapere cosa in realtà stavo guardando e quindi sento di non averla vissuta appieno. Ciononostante, porto comunque un bel ricordo di questa città tedesca, nata sul confine con la Francia, tranquilla e rilassata. La sera una folla vivace riempie le vie pedonali e tutti i locali della città. Durante il giorno moltissimi abitanti circolano in bicicletta sulle numerosissime piste ciclabili, rendendo quasi nullo il traffico delle auto. Il pomeriggio è veramente piacevole vedere i bambini giocare spensierati con un pallone o sui giochi che si trovano nelle piazze più grandi. E' veramente una città che infonde tranquillità e pace.
Alcune immagini mi hanno colpito: il palazzo cittadino che racchiude anche un enorme parco, alcune vie molto imponenti e frequentate e una chiesa di mattoni rossi. Purtroppo però non so associar loro dei nomi e tantomeno ne conosco la genesi, peccato!
A onor del vero, questa città non è esattamente "turistica" e quindi poco frequentata, anche a causa delle difficoltà logistiche per raggiungerla. Abbiamo scelto l'auto e questo ci ha richiesto ben nove ore a causa anche delle interminabili code dovute a lavori pubblici sulle autostrade tedesche. Vi consiglio quindi di optare per l'aereo e il treno, via Francoforte.
Birra e Wurstel
Durante la mia permanenza a Karlsruhe, ho avuto modo di assaggiare alcune prelibatezze tipiche tedesche. Prima fra tutte la Wiener Schnitzel, una scaloppina di vitello impanata e fritta fino all'oro. Poi non ho potuto fare a meno di assaggiare anche i tipici würstel locali, serviti con pane, patatine e coperti da una salsa di ketchup e curry.
Ovviamente il tutto accompagnato da ottime birre bionde. Ne ho provate di 4 tipi e tutte ottime, fresche e, come dicono, beverine :-)
P.S. Se andate in Germania, evitate i locali più carini e eleganti, puntate una delle tantissime birrerie che si trovano in ogni paese: il cibo è molto buono e la birra ancora meglio!!!

